Perjalanan Kentang: Dulu Dijauhi, Kini Dicintai

• Historia
• Juli 2, 2025

JAKARTA | Priangan.com – Di balik kelezatan kentang goreng dan kelembutan mashed potato, tersembunyi kisah panjang yang berakar jauh sebelum umbi ini menjadi santapan favorit umat manusia. Kentang bukan hanya hasil panen dari tanah, tetapi juga produk dari sejarah panjang yang dipenuhi dengan prasangka, kelaparan, propaganda, dan kebangkitan budaya. Perjalanannya dari Pegunungan Andes hingga ke