PRIANGAN.COM | TASIKMALAYA – Bakso, Siapa tak suka makanan yang satu ini? Pernahkah Anda melihat bagaimana proses pembuatan bakso, terutama di penggilingan? Andika Rahmat, salah seorang pemilik penggilingan bakso di Pasar Cikurubuk, Kota Tasikmalaya, mengatakan, sebelum dibuat bakso yang bulat-bulat itu, daging sapi digiling dulu dengan mesin penggiling khusus. Proses penggilingan bakso ini memakan waktu sampai sepuluh menit. Sampai daging cukup halus.